Topfenauflauf mit Beeren

Du möchtest etwas Süßes, aber eigentlich willst du auch dein Wohlfühlgewicht erreichen. Kaum denkst du an etwas Süßes kommt dein schlechtes Gewissen. Wie wäre es, wenn es etwas Süßes gebe, dass du ganz ohne schlechtes Gewissen essen könntest.

Topfenauflauf mit Beeren wäre so eine Alternative. Wenig Kalorien und doch hochwertiges Eiweiß. Der Topfenauflauf macht total satt, wenn du ihn mal als Hauptmahlzeit ganz alleine essen möchtest. Der ganze Auflauf hat ca. 420 kcal und 47 g Eiweiß.

Probiere ihn auch einmal mit anderem Obst aus.

Zutaten: (für 2 Personen)

2 Eier
250 g Magertopfen
Reissirup
1 El Dinkelmehl
Zitronenschale
Vanille

Zubereitung:

Eier trennen, aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Den Dotter mit dem Reissirup aufschlagen, den Topfen, die Vanille und die Zitronenschale untermischen.

Zum Schluss den Schnee und das Mehl vorsichtig unterheben.

Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und mit Beeren belegen.

Ca. 35 Minuten, je nach Form im Ofen bei 180° Heißluft backen.

Andrea Forsthuber psychologische Beraterin und Hypnotiseurin

Andrea Forsthuber

Psychosoziale Beraterin,
Hypnotiseurin und
Dipl. Ernährungs- & Präventionscoach.

Ich unterstütze Menschen dabei, ihre Ziele zu erreichen.

Hier zum Newsletter anmelden:

Abnehmen und Ostern – Was kann ich tun ohne zu verzichten?

Abnehmen und Ostern – Was kann ich tun ohne zu verzichten?

Abnehmen und Ostern – 6 Tipps, um dranzubleibenAbnehmen und Ostern: Ostern steht vor der Tür und damit auch die Herausforderung, nicht zu viel zu naschen und das Abnehmen nicht aus den Augen zu verlieren. Überall lauern Schoko-Osterhasen und andere Süßigkeiten. Aber...

Hypnose in der Beratung

Hypnose in der Beratung

Hypnose ist in der Beratung ein wunderbares Tool um Klienten dabei zu unterstützen ihre Ziele zu erreichen. Für mich mein absolutes Lieblingstool, weil es die Möglichkeit gibt, auf eine sehr angenehme, sanfte Art Veränderungen herbeizuführen.Vorteile von Hypnose in...

5 Tipps & Tricks für eine gesunde Ernährung im Alltag

5 Tipps & Tricks für eine gesunde Ernährung im Alltag

Ganz gleich, ob du abnehmen oder du einfach nur mehr gesunde Ernährung in deinen Alltag integrieren willst, schon einige kleine Anpassungen in deiner Ernährungsweise können große Auswirkungen haben. Probiere es in kleinen Schritten aus, mit meinen Tipps kannst du...

0 Kommentare

Pin It on Pinterest

Share This