Gesunde Ernährung Archive

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Erdbeer-Streuselkuchen (Muffins)

Mai 20, 2018 | Allgemeines, Gesunde Ernährung, Rezepte, Vegan | 0 Kommentare

Erdbeeren Erdbeeren haben aufgrund ihres hohen Wassergehalts nur sehr wenig an Kalorien. Sie enthalten viel Vitamin C, mit 62 mg/100 g enthalten sie mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Besonders hoch sind auch der Folsäure-Gehalt sowie der Gehalt der Mineralstoffe...

Basischer Borschtsch

Mrz 28, 2018 | Gesunde Ernährung, Hauptgerichte, Rezepte | 2 Kommentare

Rote Rüben Die meisten kennen die rote Rübe vom Salat. Sie kann aber noch viel mehr. Es ist auch gar nicht aufwendig sie in der Küche zu verwenden. Das einzige was wichtig ist sind Handschuhe, da sie doch sehr stark färbt. Wenn man die rote Rübe für den Salat kocht,...

Topfenauflauf mit Beeren

Sep 2, 2017 | Gesunde Ernährung, Hauptgerichte, Nachspeisen / Kuchen, Rezepte | 0 Kommentare

Du möchtest etwas Süßes, aber eigentlich willst du auch dein Wohlfühlgewicht erreichen. Kaum denkst du an etwas Süßes kommt dein schlechtes Gewissen. Wie wäre es, wenn es etwas Süßes gebe, dass du ganz ohne schlechtes Gewissen essen könntest. Topfenauflauf mit Beeren...

Linsencurry mit Mangold

Jun 21, 2017 | Gesunde Ernährung, Grundrezepte, Hauptgerichte, Rezepte, Vegan | 0 Kommentare

Linsencurry mit Mangold (Spinat) Der nächste Regentag kommt bestimmt. Auch wenn mir das schöne Wetter lieber ist. Linsencurry passt einfach besser zu schlechtem Wetter. Zutaten: für 3 Personen 250 Mangold oder Spinat 2 Karotten 250 Linsen 2 Zwiebel 1 – 2 Zehen...

Sommerzeit – Eiszeit

Jun 19, 2017 | Gesunde Ernährung, Nachspeisen / Kuchen, Rezepte | 2 Kommentare

Sommerzeit = Eiszeit Isst du auch so gerne Eis wie ich? Kaum wird es warm draußen, die Sonne scheint und es ist einfach herrlich freue ich mich auf ein wunderbares kaltes Eis. Nur leider ist ja Eis nicht gerade förderlich für die Figur, aber ich habe gute Nachrichten:...

Warmer Spargel Salat

Apr 24, 2017 | Gesunde Ernährung, Hauptgerichte, Rezepte | 0 Kommentare

Warmer Spargel Salat Zutaten: ½ Bund grüner Spargel 1 roter Paprika Tomaten Etwas Salat Oliven Öl Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Muskatnuss Zubereitung: Vom Spargel das untere Stück abschneiden und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Den Paprika entkernen und...

5 Alternativen zum Frühstück

Mrz 10, 2017 | Allgemeines, Erfolgreich Abnehmen, Gesunde Ernährung, Rezepte | 0 Kommentare

Wie du ja sicher schon weißt, ist das Frühstück eine wichtige Mahlzeit, um energiegeladen in den Tag zu starten. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten zu Frühstücken. Frühstück muss nicht langweilig sein! Ich mache dir hier ein paar Vorschläge, aber spiele du...

Rote Rüben Risotto

Mrz 1, 2017 | Allgemeines, Gesunde Ernährung, Hauptgerichte, Lebensmittelberatung | 0 Kommentare

Rote Rüben gehören nicht nur zu den gesündesten Gemüsesorten auf unserem Planeten. Sie schmecken außerdem ganz hervorragend und sind ganz schnell zubereitet. Zutaten: (für 4 Portionen) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Risotto-Reis 600 g Rote Rüben (gekocht) 1 Glas...

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