Gulasch nach Szegediner Art
Gulasch nach Szegediner Art Zutaten:3 mittelgroße Kartoffeln1 Weißkraut2 Zwiebeln1 Dose Tomaten geschnittenOlivenölTomatenmarkKräutersalz, Pfeffer, Curcuma, Kümmel, Chili, PaprikaGemüsesuppe Zubereitung:Weißkraut vierteln, den Strunk entfernen, schneiden und salzen....
Erdbeer-Streuselkuchen (Muffins)
Erdbeeren Erdbeeren haben aufgrund ihres hohen Wassergehalts nur sehr wenig an Kalorien. Sie enthalten viel Vitamin C, mit 62 mg/100 g enthalten sie mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Besonders hoch sind auch der Folsäure-Gehalt sowie der Gehalt der Mineralstoffe...
Basischer Borschtsch
Rote Rüben Die meisten kennen die rote Rübe vom Salat. Sie kann aber noch viel mehr. Es ist auch gar nicht aufwendig sie in der Küche zu verwenden. Das einzige was wichtig ist sind Handschuhe, da sie doch sehr stark färbt. Wenn man die rote Rübe für den Salat kocht,...
Topfenauflauf mit Beeren
Du möchtest etwas Süßes, aber eigentlich willst du auch dein Wohlfühlgewicht erreichen. Kaum denkst du an etwas Süßes kommt dein schlechtes Gewissen. Wie wäre es, wenn es etwas Süßes gebe, dass du ganz ohne schlechtes Gewissen essen könntest. Topfenauflauf mit Beeren...
Linsencurry mit Mangold
Linsencurry mit Mangold (Spinat) Der nächste Regentag kommt bestimmt. Auch wenn mir das schöne Wetter lieber ist. Linsencurry passt einfach besser zu schlechtem Wetter. Zutaten: für 3 Personen 250 Mangold oder Spinat 2 Karotten 250 Linsen 2 Zwiebel 1 – 2 Zehen...
Sommerzeit – Eiszeit
Sommerzeit = Eiszeit Isst du auch so gerne Eis wie ich? Kaum wird es warm draußen, die Sonne scheint und es ist einfach herrlich freue ich mich auf ein wunderbares kaltes Eis. Nur leider ist ja Eis nicht gerade förderlich für die Figur, aber ich habe gute Nachrichten:...
Warmer Spargel Salat
Warmer Spargel Salat Zutaten: ½ Bund grüner Spargel 1 roter Paprika Tomaten Etwas Salat Oliven Öl Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Muskatnuss Zubereitung: Vom Spargel das untere Stück abschneiden und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Den Paprika entkernen und...Lifeboxx
Andrea Forsthuber Hypnose und Dipl. Ernährungs- & Präventionscoach, Lebens- u. Sozialberater in Ausbildung unter Supervision
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